Olio di palma: criticità e alternative – CONVEGNO CAMERA DEI DEPUTATI

Olio di palma: facciamo il punto della – tragica – situazione e proviamo a trovare una – buona – soluzione. Ci sono aziende italiane che hanno intrapreso un cammino diverso, di sostenibilità e rispetto nei confronti del pianeta e dei consumatori. Noi queste aziende vorremmo conoscerle e sostenerle. Ma soprattutto vorremmo che il loro lavoro[…]

Olio di palma: criticità e alternative – CONVEGNO CAMERA DEI DEPUTATI

Martedì, 14 febbraio 2017 dalle ore 14.00 alle ore 18.00, presso l’Auletta dei Gruppi, in via Campo Marzio 78 (Camera dei Deputati) si terrà il convegno “Olio di palma: criticità e alternative“. Un incontro per fare chiarezza sulle problematiche ambientali e sanitarie dell’olio di palma e sulle possibili soluzioni. Molte aziende, per rispondere alle esigenze[…]

Olio di palma, la Coop lo elimina da 200 prodotti

di Paola Grechi Corriere della Sera del 16 mag. 2016 ROMA – Anche la Coop rinuncia all’olio di palma.  Con le ultime prove fornite sulla presenza di composti contaminanti nel famigerato grasso vegetale la Coop non produrrà più i circa 200 prodotti che lo contengono, sostituendolo con  olio extravergine di oliva o oli vegetali non[…]

Pier Luigi Rossi

UN NO MOTIVATO ALL’ OLIO di PALMA

di Pier Luigi Rossi (Medico Specialista in Scienza della Alimentazione) con Francesco Di Nucci Siamo invasi dall’olio di palma, basta leggere le etichette di svariati alimenti! Cioè ogni giorno mangiamo almeno un alimento contenente olio di palma. L’olio di palma è alimento leader mondiale, commerciale, degli oli e dei grassi alimentari. E’ ottenuto dalla drupa delle[…]